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香槟和起泡酒的酒标上
都含有一些甜度术语。
比如：BRUTNATURE、DRY等。
但是不同的语言中，
用来表示酒中同等残糖量的
术语是不同的。
为了避免混淆，让我们看一下，在法语、德语和西班牙语（适当标示英语）中，这些术语分别是怎么表达的。
???
1自然干：0－3克/升
BRUTNATURE
BRUTNATURE
NATURHERB
这些词意味着这些酒是十分干的。
酸性没有被压制。
2超天然：0－6克/升
EXTRABRUT
EXTRABRUT
EXTRAHERB
这容易混淆。
实际，超天然起泡酒的甜度
比自然干起泡酒要稍微高一些。
3天然：0－12克/升
BRUT
BRUT
HERB
这个术语或许更常见一些。
这些酒里的糖份使葡萄酒保持平衡，
而不会太甜。
4特干：12－17克/升
EXTRADRY
EXTRASEC
EXTRASECO
EXTRATROCKEN
从这一级别甜度开始上升。
虽然不是很甜，
但你可以欣赏到更加明显的果味特征。
5干型：17－32克/升
DRY
SEC
SECO
TROCKEN
Sec、Seco和Herb都表示“干”的意思。
但在英语中，用dry表示零到很少的甜度。
6半干型：32－50克/升
DEMI-SEC
SEMISECO
HALBTROCKEN
做工精良的半干型起泡酒，
酒体很平衡，带有明显的甜味。
但不像水果那样明显，
另外还有烤面包和柑橘的气息。
7甜型：50+克/升
DOUX
DOLCE
MILD
一罐可乐中含有39克的糖。
这种甜度就像是在香槟酒瓶中，
再加上11克糖。
对于普罗赛克来说，可分为
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天然（Brut）
极干（ExtraDry）
干型（Dry）三个等级。
总体上，它的口感比香槟要甜一些。
当然，最好的了解方式便是亲自品味一下。
简言之，如果你喜欢干起泡酒，从brut一侧开始选。如果你喜欢甜一点的酒，那就选dry（或sec、seco、trocken）这类的酒!你懂的。
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写下你最爱的香槟的甜度！
说不定，下次活动乐乐君就送香槟了哦???
与乐酒客一起快乐喝酒快乐学习~
长按
