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超市里3元一瓶的芬达汽水，这里10元可以买8瓶；淘宝上标价9.9元每瓶的老干妈辣酱，这里只卖2.5元；8元，就可以享受到原价10多元的自热火锅……像此类“击穿底价”折扣食品达余种。这是食品“特卖”还是赶上了卖家开业酬宾，或是到期清仓？
答案就在临期商品折扣店内。这里每天都可以花费5折甚至更低的价格，买到超市日常见到的食品。优质产品大量积压、网络流量加持、年轻消费者“薅羊毛”，形成初级临期商品供需链条。售价“打骨折”的方式，使临期食品从直播带货迅速落地开店。眼下，在抖音搜索“哈尔滨临期食品”显示，主城区已开设临期食品店20余家，香坊、南岗、平房周边区域均分布有多家云仓，单个仓库约千平方米左右，所售品类高达多种。
“临期食品能红火多久？”面对雨后春笋般冒出的临期食品店，有人发出了灵*拷问。其实，已有商家更进一步地迈入了2.0版本——开设非临期折扣店，因较为亲民的价格，生意十分红火。
线上线下销售业绩“两开花”，年轻人成主力*
“十一”假期，大学生小茹和她的室友们将备好的购物袋揣进背包内，乘坐1个小时的公交车横跨香坊区去南岗区买零食。学校周边就有大型超市，为什么要舍近求远？小茹笃定地解释，“那儿价格便宜量又足，还是正品，要硬说是‘薅羊毛’，那也名正言顺、理直气壮的。”
小茹所说的超市位于南岗区苗圃街，是一家临期商品折扣店，店内所售商品涵盖零食、饮料、酒品等品类上百种。小茹拿起一瓶老干妈辣酱，该款商品淘宝上标价9.9元，这里只有2.5元，“要硬说不足的地方，那就是辣酱还有两个多月到期。临期不代表品质差，一瓶辣酱1个多星期就消灭掉了。以前商场也卖，会特价处理，买一送一，但价格比这儿贵……”
在这家店的另一个角落，一男子提着装满的购物篮来到饮料区。一番衡量后，他将8瓶芬达饮料原路放回，然后又将几盒只有三分之一原价的巧克力放入购物篮。在该男子看来，虽然10元8瓶的芬达饮料很合适，但饮料拎着很沉，不如替换成较轻的食品来得划算。
记者发现，店内年轻消费者比例有压倒性优势。大部分人表示，以前从线上各大平台的“直播间”了解到临期食品，下了几单发现还不错。通过一些视频软件的红人推荐和线下探店，了解本地的临期食品店，因此特地来店里采购囤货。该店面老板向记者透露，虽然店内售卖临期食品价格便宜，但薄利多销，利润率与传统仓买店接近。
记者在抖音上搜索了同城关键词“临期商品折扣店”，发现有近百余个视频，点赞量均在以上，浏览量在一万以上。下面的评论也纷纷表示“性价比高，有机会一定过来！”事实上，各大社交平台上临期食品相关话题也有颇高
