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TUhjnbcbe - 2023/7/12 1:53:00

兰世立,诸多标签集一身的风云人物,昔日湖北首富、民营航空第一人、旅游业风云搅动者……

过去的十余年,兰世立经历了动荡起伏,年,兰世立因逃避追缴所欠税款被判四年有期徒刑,出狱后又被卷入收购泰东航一案,被列为“国际红通人员”。年12月,兰世立被判无罪。

6月5日,兰世立在东星集团32周年庆典活动上演唱了一首《我回来了》,宣告他正式回归大众视线。

这一次,兰世立的起跳是武汉二厂汽水。

这一次,兰世立使出的杀手锏与其从事旅游和航空行业如出一辙,以低价杀入市场,颠覆行业,表现出了很大的魄力。

然而面对巨头林立的饮料市场,此前并无饮料从业经验的兰世立如何一己之力颠覆整个饮料行业?

兰世立认为,现有饮料行业中的产品多是价格较高,口味一般。现有市场格局中,只有北方的大窑,南方的东鹏特饮做得比较成功,且都是依靠量大、低价博出位。

汽水市场中,兰世立认为北冰洋、冰峰也曾有机会做大做强,但都没有成功。

综合这些头部品牌的成败得失,兰世立决定:二厂汽水做即便宜又好喝的高品质汽水。

但“品牌老化是国产老牌汽水的主要问题。短暂的营销红利并不能带来持续的增长,老汽水们要将更多的资金用于广告和年轻化。”香颂资本董事沈萌表示。

不仅如此,面对兰世立宣称的二厂汽水“高品质超低价”策略能否持续依旧是个问题,是否会引发行业价格战,兰世立手上的资金又能否烧得起?“二厂汽水”这个品牌尚未注册成功,一系列难题面前,再次创业的兰世立能否一一化解,再造奇迹?

杀入汽水界

在采访中,兰世立言下之意,二厂汽水将从产品生产和中间渠道方面降低成本,依托产品、渠道、品牌三方面颠覆饮料行业。

兰世立说,近一年一直在研究中国的饮料市场。

据兰世立介绍,二厂汽水含有15%以上的果汁,ml终端售价仅3.8元,中间商拿货1.9元,远低于行业内其他拿货价格……。

兰世立对蓝鲸财经记者表示,把利润空间让给经销商的同时,还要保持低价销售。目前二产汽水已经有资本进入,希望尽快成为汽水行业第一,并尽快上市。

兰世立,可谓一名“狂人”。

年,兰世立创办了武汉东星电子有限公司,开始做了电脑相关的业务。

年,兰世立又成立了当时国内第一家民营旅行社东星旅行社;年,成立湖北东盛房地产正式进*房地产行业;年收购汉口国际旅行社开始从事境外游。

当时兰世立推出了武汉港澳游业务,价格仅为元。“推出元港澳游之前,武汉去过香港的人只有4万,后来一下超过了百万人。”兰世立对蓝鲸财经记者说。

东星航空一度成为国内发展最快的民航公司。并推出了99元的机票,使得没有做满过的空客满员了。

年,兰世立第一次登上《福布斯》中国富豪排行榜,以24亿元的身价成为湖北首富。不过,年,金融危机重创中国航空业,东星航空资金链断裂。年,东星航空破产,兰世立因逃避欠税入狱。年8月出狱后,又因涉嫌合同诈骗遭警方立案侦查。经历逃匿、批捕,年12月,兰世立被无罪释放。

兰世立说,出狱前他就开始研究中国的饮料市场。他看到了汽水行业的痛点,以及年轻人饮水的趋势,老国货新国潮成为风口。

兰世立认为,水市场是一个存量市场,大众从喝河水、井水,后来喝自来水,到现在喝包装水。包装水或者饮料是增量市场,不断地去蚕食白开水或者井水、饮水机的市场,出现娃哈哈、农夫山泉、百岁山、怡宝等品牌,同时出现了汽水、奶茶、咖啡、功能饮料等多样化的饮水方式。

“年轻人喝茶,茶叶茶具太贵,烧水泡茶很多不方便,所以说喝饮料成常态。另外,在世界强的企业中,最稳定的是食品饮料企业。互联网企业起起伏伏,但雀巢、可口可乐、达能都相对稳定。就中国看,宗庆后曾在中国首富位置多年。马云、马化腾、张一鸣,最终居然比不过一个农夫山泉的钟睒睒。”兰世立对蓝鲸财经记者说。

这么多饮水的方式,兰世立选择了汽水赛道。“虽然市场上各种饮料层出不穷,但汽水依然是有情怀的,且容易被消费者接受。机会在于饮水是刚需,喝饮料已经成为年轻人日常所需。”

兰世立用最小的成本博弈一个大市场。他对蓝鲸财经记者说:“再创业首先要解决品牌的问题。再做一个品牌很难,元气森林砸了几十亿才出来。这几年老国货、新国朝流行,北冰洋、冰峰炒得很火,汽水是一个唤起情怀的产品。其他的饮料相对陌生,还需要时间去接受它,但几乎所有人都喝过汽水,是一个比较成熟的赛道。”

对于兰世立杀入汽水界,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,原来二厂汽水没有资本运营,所以急于收回成本和利润最大化,所以定价非常高,二厂汽水的规模效应这块有很大的限制,兰世立做惯了低价风暴,他对于这个行业有深刻的理解,也有经济实力,也有长期主义的这种叫做打算,会对行业有一个全新的颠覆性打法出来。

前瞻产业研究院数据显示,年,我国碳酸饮料销量为.95亿升,同比增长8.63%。未来碳酸饮料市场规模将以8.58%的速度增长,到年我国碳酸饮料市场规模将达到亿元。

二厂汽水拥有百年的历史。据了解,二厂汽水这个叫法源于年英国人在武汉兴建的和利冰厂。解放后公私合营,武汉饮料二厂接管了和利汽水厂,生产滨江牌汽水。20世纪90年代末可口可乐收购滨江牌汽水,老“二厂汽水”停产。

目前,兰世立投资的武汉二厂饮料有限公司,尚未申请到“二厂”这个商标。

对此兰世立称,当前,包括汉口二厂等品牌在内,都无“二厂”这个商标。武汉二厂饮料有限公司只要生产出高品质的且便宜的产品,就能够代表“二厂”汽水。

“相比之下,大窑并不是一个有传承百年的品牌,只是一个低端便宜量多的产品,冰峰基本上没有走出西安陕西市场,也就北冰洋品牌化有一定的发展。所以在品牌上,二厂也是具有一定优势的。”兰世立说。

当然,北冰洋、冰峰、天府可乐都在打出情怀牌,但北冰洋也仅有10亿元左右的收入规模,情怀能否是一张好牌呢?

迎接资本

兰世立是有备而来。为了进入饮料行业,在被拘禁时就开始了解市场。年底获得自由后,兰世立就开始筹备,研究配方,寻找合作伙伴,用时也超过了一年,才正式向市场推出二厂汽水。

兰世立对饮料行业有自己的理解。

兰世立对蓝鲸财经记者说,就整体而言,中国饮料市场此前基本被洋饮料控制,包括可乐、芬达、雪碧。10年前又被统一、康师傅的茶饮所占领,后来王老吉、加多宝短暂火爆了几年。当前,娃哈哈体量虽然有所收缩但销售额依然排第一,新品牌中,东鹏特饮、大窑、元气森林等算是成功的品牌。

饮料行业最大的市场是包装水市场。农夫山泉占据包装水市场最大份额,百岁山、怡宝、娃哈哈、恒大等在饮用水领域也有一席之地。

在汽水市场,兰世立认为冰峰、北冰洋、二厂汽水是原来的三大汽水品牌,自从复出后做得还不错,但都局限在地方。北冰洋是最有优势的品牌,但作为轻工体系下的国企没能做出来。

兰世立认为,大窑从内蒙一个*区后勤饮料厂,一路南下发展到年收入32亿元的规模,是个奇迹。

大窑的主要胜在营销方式上。“大窑颠覆了传统汽水在商超便利店渠道发力的模式,以低价、量大的产品在低端餐饮店推广。使用通用的啤酒瓶包装,降低包装成本,比北冰洋、冰峰多一倍的量。所以跑出来了。”兰世立分析了大窑成功之道。

不过在兰世立看来,大窑用很低的制造成本和社会成本,从某种程度上学习东鹏特饮做大瓶的做法。“东鹏以一个相对单一的产品,总市值最高时超过多亿元,也是成功的。”兰世立对蓝鲸财经记者说。

数据显示,年东鹏饮料营业收入为85.05亿元,同比增长21.89%;归属于上市公司股东的净利润14.41亿元,同比增长20.75%。

兰世立充分了解了饮料行业和及汽水领域,兰世立也定下:做汽水第一的目标,东鹏特饮的经验也告诉他,要尽快登陆资本市场。

“二厂汽水一定做到行业第一,还要第一个登陆资本市场。”兰世立信誓旦旦地对蓝鲸财经记者说,“我们已经得到了第一笔0万元的资金,投资机构是晨晖资本。投资人只用了一晚上就决定投资。”

据了解,晨晖资本成立于年5月,是一家专注于科技创新领域中早期投资的创业投资机构。目前,晨晖资本已经投资天味食品、爱慕、中恒食品等消费品企业。

兰世立说,晨晖资本的负责人喝完二厂汽水给的评价是“好喝”,是“童年味道”。但单价太低,可能未来的盈利能力不足。

但投资人的爱人和两个孩子,喝完二厂汽水后的评价是“喝过最好喝的汽水”。第二天上午,投资人经过仔细考量后决定投资0万元,占股15%。这就意味着二厂汽水的当时的估值超过了3亿元。

不过,二厂汽水的估值也在不断地增长。兰世立说,还有另一个投资意向正在洽谈中,是国内非常著名的投资人,这笔投资是用6瓶汽水换来的,融资总额约2亿元,占股约10%,二厂汽水的估值约为20亿元。这个意向投资人投过很多国内饮料品牌,但没赚到钱,所以最初听到是饮料项目马上就拒绝。

兰世立绘声绘色地描述:“喝了一口,他就没停下来,一天前前后后喝了六瓶汽水,最后决定投资二厂汽水。”

兰世立对蓝鲸财经记者说,这个意向投资项目已经启动了,但尚未签署协议。在所有的投资协议中,并不包含对*条款。

兰世立低价模式

想要实现理想和目标,兰世立有哪些具体措施和办法吸引投资人呢?当然还是“熟悉的配方”,借助产品和渠道的低价模式,挑战饮料行业。

兰世立表示,情怀只是降低市场培养的成本,一个汽水品牌的成功首先要好喝,第二要便宜,第三要品牌,这三点缺一不可。

兰世立直言:“近两年有的品牌拿出狠活,花了很多钱请明星代言,品牌效果出来一些,它不好喝也不便宜,甚至没有一点果汁,都是添加剂调出来的口味。”

再说价格。“冰峰也好,北冰洋也罢,市场价都在5-8元,二厂汽水终端建议零售价3.8元/瓶。目前,9块9可以买三瓶,全国包邮。我们就要打破饮料不适合在线上去销售的魔咒。”兰世立说,在

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